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標題: 糖尿病人要「戒口」? [打印本頁]

作者: Nelsonlai    時間: 2014-7-27 15:07
標題: 糖尿病人要「戒口」?
「戒口」一詞在糖尿病中十分普遍,病人或醫護人員經常用。

      「戒」字有警,戒除的意思。不知是否這樣,很多糖尿病人一聽到「戒口」就覺得等於要完全改變飲食習慣。的確,糖尿病患者若不注意控制飲食,容易引


發急性或慢併發症。

      但很多病人對「戒口」並不了解,有時不需要戒的盲目戒,該戒的又不戒。例如有病人認為戒口等同減少進食澱粉質食物,有的還說會刻意吃較酸的橙,以


減低血糖升高。這些不是控制好血糖的方法,返而影響生活質素。

      糖尿病其實沒有不能吃的東西,但由於要穩定血糖,不讓其突雞蛋上升得太快。因此希望病人少吃含糖食物。以下是一些飲食原則:

      一、均衡飲食;二、飲食要定時,定量,少吃多餐;三、避免甜品及酒精;四、少吃油膩(例如炒粉麫)及高膽固醇食物(例如動物皮、內臟);五、多吃高纖


素食物。含高澱粉質的根莖類,應按澱粉質換算分量食用(請向醫護人員查詢);六、少用調味品;七、少吃鹽,醃製食物(例如梅菜、鹹魚、臘腸等);八、調

宜清淡,例如白灼,宜用適量植物油。

要有效管理糖尿病,除飲食控制外,適量運動,藥物治療和心理調適都很重要。



洪淑儀(資深護師)
香港家庭醫學及基層健康護士協會

作者: waiming5    時間: 2014-7-30 00:15
Thanks for sharing !!!!!!!!!!!!!!!!
作者: Nelsonlai    時間: 2014-7-31 01:03
知多一點,聰明一點!




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