天羅地網

標題: [BBC中文]英國二氧化碳CO2供應造成超市食品短缺的來龍去脈 [打印本頁]
作者: newhello    時間: 2021-9-26 22:24
標題: [BBC中文]英國二氧化碳CO2供應造成超市食品短缺的來龍去脈
本帖最後由 newhello 於 2021-9-26 22:26 編輯

英國二氧化碳CO2供應造成超市食品短缺的來龍去脈
2021年9月22日
[BBC中文]






近期，英國的食品供應短缺問題經常成為媒體的頭條新聞，先是英國脫歐後的海關手續造成運輸時間拖長、後有疫情期間卡車司機人手短缺，現在又面臨了新的問題：二氧化碳供不應求。



業內人士警告，英國生產的二氧化碳（CO2）已經減少了一半，引發超市食品供應短缺。



面對這一難題，英國政府表示，將給生產二氧化碳的化工廠提供資金復工，緩解二氧化碳短缺造成的食品供應問題。



二氧化碳與食品供應有什麼關聯？



為什麼二氧化碳對食品和飲料行業如此重要？



這是因為食品和飲料公司在數百種產品中使用二氧化碳，從汽水到袋裝沙拉。



食品級二氧化碳被用於數百種產品。根據英國食品和飲料聯合會的資料，二氧化碳被用於：






二氧化碳短缺如何影響食品供應？



一位超市高管向英國廣播公司BBC表示，二氧化碳問題正在「迅速升級」 ,並造成「嚴重的供應問題」。






他說：「大型肉類供應商說他們還有兩到三天的二氧化碳庫存，現在不得不把僅有的這些庫存用在最重要的地方。」



肉聯企業則表示，二氧化碳短缺對生產是「重大打擊」 。



超市送貨公司則透露，由於二氧化碳短缺，某些冷凍物品只有「有限的庫存」 。



不過英國食品和飲料聯合會強調，英國不會出現食品短缺，但對超市和其他食品零售商的供應表示「相當的關切」。



該聯合會說：「這種短缺帶來的連鎖反應很可能會一直持續到年底，特別是在今年聖誕這個最重要的銷售採購期。」



二氧化碳還有什麼用途？







英國僅存的二氧化碳生產被優先用來供應醫療所需。



在一些體內腔鏡手術過程中，醫用二氧化碳主要用於建立氣腹， 刺激呼吸中樞和去除疣子和痣，等。



二氧化碳還被核工業作為冷卻劑使用。



它在商業上被用於滅火器，為救生筏和救生衣充氣，以及作為液體溶劑。



為什麼會出現二氧化碳短缺？



由於天然氣批發價格飆升，兩家英國大型化肥廠已經停工。二氧化碳是化肥廠的副產品，工廠停工直接影響二氧化碳的供應。



因此，英國的食品級二氧化碳供應已經減少了60%。



據專家分析，要解決二氧化碳供應短缺問題可能相當困難。



政治風險諮詢公司「全球諮詢」（Global Counsel）的麗雅·霍森-史密斯（Lilah Howson-Smith）說，「二氧化碳的產量由化肥的供應和需求決定，而不是由二氧化碳本身的需求決定。也就是說，在解決這個問題時，還不容易找到直接責任方。」



英國的二氧化碳供應減少了六成，所剩餘的產量主要用於醫療。



英國的二氧化碳供應減少了六成，所剩餘的產量主要用於醫療。



「在政治層面，政府內部也沒有單一責任方，這使得事情的解決更加棘手。農業、商業和內閣辦公室等部門之間都有責任。」



英國商務大臣誇西·誇爾騰（Kwasi Kwarteng）曾向BBC表示，政府正在考慮臨時補貼化工企業，幫助提高二氧化碳的供應。



2018年，由於夏季通常產量下降和天氣炎熱增加了對飲料和冷凍產品的需求，也曾出現過二氧化碳的短缺問題。



什麼是二氧化碳CO2？



在室溫下，二氧化碳是一種無色、無味的氣體。



在地球的大氣層中，二氧化碳水平的增加會導致全球變暖。



二氧化碳在幾種情況下自然產生：






它的分子中有一個碳原子和兩個氧原子，這就是為什麼它的化學式是二氧化碳CO2。



作者: appetizertftze    時間: 2022-8-28 17:35
longchamp
longchamp 台灣
longchamp 官網
longchamp 包
longchamp 包包
longchamp 專櫃
longchamp outlet
longchamp outlet 台灣
longchamp 代購
longchamp 價格
longchamp roseau
roseau longchamp
longchamp le pliage
longchamp mailbox
longchamp le pliage cuir
longchamp mademoiselle
longchamp brioche
longchamp le pliage neo
longchamp x andré
longchamp andre
longchamp 小包
Longchamp腋下包
longchamp 小羊皮後背包
longchamp 後背包
longchamp 背包
longchamp 小羊皮



歡迎光臨 天羅地網 (http://farflunginfo.com/) Powered by Discuz! X2.5