楜椒是祛寒、暖胃中藥

陳柱民

楜椒

楜椒是祛寒、暖胃中藥。產地最著名當然是星、馬等東南亞熱帶地方。藥膳楜椒煲豬肚、咸菜湯是地道的潮州美食。以前老人家風濕關節炎，多應用楜椒根煲雞腳湯，治療寒性風濕病效果不錯。





❮楊根錨醫師❯

陳柱民

walterlam 發表於 2018-8-27 01:45
功效不同

在中醫觀點，白胡椒的藥用價值較高，可以用於調理肺虛寒而導致的咳嗽、咳痰，另外腸胃虛寒者也可 ...

明白，謝謝！

白胡椒治肺，黑胡椒治腎。

很符合五臟之配五色啊。

陳柱民

walterlam 發表於 2018-8-29 01:09
肉桂

由西方的蘋果批、東南亞的咖喱至中式的滷味，其中都離不開香味獨特，辛中帶甜的香料──肉桂(圖)。在 ...

咁好料, 另開一條題吖嘛。否則網友唔會識按入嚟睇的。