請教郭博士

erict

　　郭博士，你好。

　　如果買不到已風乾的林柿或韓國柿餅（因為走遍不少九龍東地方都找不到，只好買本地柿餅），能否用新鮮林柿代替？如可以的話，應如何處理後吃？

　　謝謝回覆。