位於非洲的剛果共和國,被評為全球第5不宜營商的國家,Joyce與丈夫卻選了在這裏行醫。「曾有慈善組織專家好意提醒,我們這種地方、類型的義務機構最難經營。但正因偏遠,他們才是世界上最需要幫助的人。」2012年4月,Joyce與丈夫帶同當時僅1至6歲的子女,由英國飛抵剛果,借用市郊的先鋒基督醫院(Pioneer Christian Hospital)開診所。醫院原為森林,政府剷出一片空地建屋,夫婦的診所至今仍被大樹包圍。
2008年,我懷第二個孩子,因第一胎有困難,所以回英國待產,並服事當地的留學生。我們沒有忘記非洲,一直等候神的帶領。英國也有很多事奉機會,有些福利不錯,又有薪酬,供孩子讀寄宿學校;但我們知道這不是神要我們去的地方。2009年11月,我們心裡有感動去剛果。那裡有一間宣教醫院,主診醫生是 Dr. Joseph Harvey。 他十年前在加蓬認識安理。我們問Harvey醫生需不需要我們,Harvey 醫生說他們正需要一個眼科中心。
由加蓬回英國後4年,Joyce跟Henri結婚,一家三口於2006年回到加蓬診所,當了兩年義工後,決定在非洲開辦眼科手術診所,至2010年他們決定去剛果,因該國沒任何做眼科手術的地方。二人在2011年2月成立慈善組織「新視力」(New Sight )籌募經費,首年購買設備及營運費約125萬元,其後為診所擴建的費用約700萬元,他們會在北部的先鋒基督教醫院(Pioneer Christian Hospital)成立該國首家眼科診所,現已籌得約80萬元。